Appareils et accessoires
Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
Préparation 20min
Total 2h
4 porzioni
Ingrédients
-
400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Fonduta al formaggio erborinato
-
100 g di formaggio erborinato a pezzi
-
26 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di burro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
8 gherigli di noci spezzettati grossolanamente
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
391.2 mg
Protides
9.5 g
Calories
1413.3 kJ /
1413.3 kcal
Lipides
25.1 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
5.9 g
Glucides
9.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cottura sottovuoto
54 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Pollo speziato e purè di cavolfiore
40min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1h
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2h 20min
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2h 50min
Mousse di cioccolato all'aquafaba
3h 30min
Eggs Benedict (Cuoci uova)
30min
Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)
30min
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
2h
Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)
45min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1h