Versions compatibles
Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pane croccante
- 50 g di semi di zucca
- 100 g di farina di segale
- 100 g di fiocchi di avena
- 50 g di semi di lino
- 50 g di semi di sesamo
- 50 g di semi di girasole
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di acqua, tiepida
- 50 g di olio extravergine di oliva
Porridge d'avena (puuro)
- 40 g di frutta secca mista sgusciata, (anacardi, mandorle o arachidi)
- 350 g di acqua
- 100 g di latte
- 40 g di fiocchi di avena
- 20 g di crusca di avena
- 10 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- burro q.b. per imburrare
Gamberi e uova in camicia
- 100 g di frutti di bosco, misti, freschi, (mirtilli, fragole o lamponi)
- 1600 g di acqua
- 15 g di aceto bianco
- 4 uova
- 15 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di scalogno
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di miele
- 250 g di gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e puliti
Terminare la preparazione
- 100 g di avocado, affettato
- 50 g di ravanelli piccoli
- 50 g di spinaci baby freschi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- Protides
- 25.8 g
- Glucides
- 53.5 g
- Lipides
- 39.6 g
- Graisses saturées
- 6.1 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 948.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5h 30min
Porridge di avena e mele
25min
Katsu curry
1h 30min
Crema Bimby al cioccolato TM6 (senza zucchero)
30h
Freekeh con melagrana, noci e primo sale
40min
Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)
45min
Porridge con frutta fresca
15min
Stufato di manzo e verdure invernali
4h 30min
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50min
Porridge con composta di pere
25min
Porridge con bevanda a base di soia e frutta fresca con Affettatutto Bimby® (TM6)
25min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h