Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 évaluations

Préparation 30min

Total 5h 30min

8 porcí

Ingrédients

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1106.5 mg

Protides 116.8 g

Calories 3849 kJ / 919.9 kcal

Lipides 42.4 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9 h 15min

Bramborový guláš

1 h 10min

Kuřecí frikasé s chřestem

1 h

Čočkové curry s kuřetem

8 h 35min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 h 10min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13 h

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

1 h 15min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 h

Kuřecí závitky s bramborami

1 h 20min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 h 5min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 h

Tout montrer

Tout montrer