Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
TM5 TM6

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.9 (28 évaluations )

Ingrédients

  • 700 gramů vody
  • 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
  • 500 gramů brambor
  • 600 gramů vepřové panenky, napůl
  • 2 špetky pepře, černého, mletého
  • 8 - 10 plátků sušené šunky
  • 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 2 čajové lžičky másla, na kousky
  • 20 gramů bílého vína
    ou 1 čajovou lžičku citrónové šťávy
  • 200 gramů čerstvého sýru
  • 1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
    ou ½ zeleninového bujónu
  • 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
  • 2 čajové lžičky oleje na smažení

Infos nut.
par 1 porci
Calories
2323 kJ / 556 kcal
Protides
49 g
Glucides
26 g
Lipides
26 g
Fibre
4.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives