Versions compatibles
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
ou 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
ou ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2323 kJ / 556 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 4.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45 min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35 min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1h 30 min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2h 5min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min