Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 gramů olivového oleje
- 200 gramů žluté cibule, na klínky
- 120 - 150 gramů mrkve, na kolečka (1 cm)
- 50 - 70 gramů řapíkatého celeru, na plátky (0.5 cm)
- 50 gramů bílého vína
- 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže, na kostky (4 cm)
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
- 150 gramů kostiček slaniny
- 250 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
- 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2404 kJ / 574 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 44 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 980 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1h
Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré
50min
Těstoviny orzo s lososem a špenátem
40min
Dušené králičí kousky
1h
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4h 45min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45min
Křupavé krůtí karbanátky s čočkou
1h
Kari nudle s vepřovým masem
45min