Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
Préparation 20min
Total 2h 10min
12 pièces
Ingrédients
Les pains Bao
-
d'eau785 g
-
de sucre en poudre45 g
-
de levure boulangère sèche2 c. à café
-
de farine de blé400 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le récipient45 g
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de sel1 c. à café
Le porc effiloché à la sauce BBQ
-
d'eau500 g
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de filet de porc350 g
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de sel2 c. à café
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de poivre moulu2 c. à café
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de paprika doux en poudre2 c. à café
-
d'assaisonnement à l'italienne2 c. à café
-
sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)150 g
-
laitue iceberg
-
concombre en fines lamelles
-
ciboule finement haché1 bouquet
Infos nut. par 1 pièce
Calories
241.4 kcal /
1010 kJ
Protides
8.4 g
Lipides
6.3 g
Glucides
37.5 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
1.3 g
Sodium
809.3 mg
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