Appareils et accessoires
Piernik świąteczny
Préparation 30min
Total 99h 30min
30 porcji
Ingrédients
Ciasto
-
125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
250 g miodu, płynnego
-
2 jajka
-
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżeczki sody oczyszczonej
Krem
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
4 łyżeczki żelatyny w proszku
-
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
40 g cukru pudru
-
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
Polewa czekoladowa
-
200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
-
160 g śmietany, 36% tłuszczu
-
ozdoby z masy cukrowej (optionnel) w kształcie gwiazdek, do dekoracji
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
130.1 mg
Protides
4.3 g
Calories
1344.7 kJ /
320.2 kcal
Lipides
20.2 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
12.7 g
Glucides
31.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V
13 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy
1h 40min
Sałatka grecka ze spiralizowanym ogórkiem (TM7, TM6, TM5)
25min
Cytrynowe tiramisu z owocami jagodowymi
45min
Wrapy tikka masala
40min
Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM5)
8h 30min
Szarlotka tatrzańska (TM6, TM7)
2h
Czekoladowe ciasto na białkach
1h 10min
Czarno-białe ciasteczka
2h
Perłowy tort piętrowy
72h
Makowiec na biszkopcie
2h 15min
Sernik jagodowy
12h 15min
Wiśniowa chmurka
8h 30min