Ovas à portuguesa

4.3 6 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 30min

6 doses

Ingrédients

água
500 g
batatinha nova cortada em rodelas
800 g
ovas de bacalhau pequenas
1000 g
sal
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ cozer e temperar
50 g
pimento vermelho cortado em tiras (2 cm aprox.)
200 g
cebola cortada em lâminas
170 g
alho laminados
4 dentes de
vinho branco
100 g
vinagre
50 g
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
coentros picados grosseiramente
10 pés de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 944.3 mg

Protides 41.1 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Lipides 20 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 33.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mercado de verão 16 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Alcachofras com chalotas e ervilhas e batatinha nova

35min

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1h

Minestrone verde

55min

Ostras à algarvia

1h

Ensopado de Borrego

3h

Ovas com alho e malagueta

35min

Couves com carne

26h 10min

Xarém do caldo da caldeirada

30min

Feijoada de lingueirão e batata-doce

2h 55min

Chocos com ervilhas e batata-doce

45min

Salada de ovas

40min

Raia alhada

40min