Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 - 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
- 3 łyżeczki soli
- woda, do namoczenia małży
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty nitek szafranu
- 400 g krążków kalmarów, surowych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
-
100
g przecieru pomidorowego, typu passata
ou 100 g krojonych pomidorów, z puszki - ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optionnel)
- 700 g bulionu rybnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 6 krewetek surowych, nieobranych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2150.6 kJ / 514 kcal
- Protides
- 36.3 g
- Glucides
- 56.2 g
- Lipides
- 14.4 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 2191.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pad thai
45min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45min
Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6)
25min
Makaron udon z krewetkami
30min
Małże po marynarsku
1h 15 min
Risotto z owocami morza
1h 5min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Ryż z owocami morza
1h 15 min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15 min
Korma z owoców morza
40min
Ryż z owocami morza i chorizo
1h 5min