Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kurczak tandoori
- 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- 4 nasiona kardamonu, wyłuskane
- 1 łyżeczka soli
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 150 g jogurtu greckiego
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g oleju
- 12 podudzi z kurczaka, ze skórą, z kością
- 3 łyżki migdałów, w słupkach
Dressing miętowy
- 200 g jogurtu greckiego
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, przekrojonego na pół
- 60 g liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
- ½ łyżeczki soli
- liście kolendry, świeże, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2426.9 kJ / 580.1 kcal
- Protides
- 55.7 g
- Glucides
- 15.3 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 7.6 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 932.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Wieprzowina vindaloo
4h 15min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h