Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kurczak tandoori
- 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- 4 nasiona kardamonu, wyłuskane
- 1 łyżeczka soli
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 150 g jogurtu greckiego
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g oleju
- 12 podudzi z kurczaka, ze skórą, z kością
- 3 łyżki migdałów, w słupkach
Dressing miętowy
- 200 g jogurtu greckiego
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, przekrojonego na pół
- 60 g liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
- ½ łyżeczki soli
- liście kolendry, świeże, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2426.9 kJ / 580.1 kcal
- Protides
- 55.7 g
- Glucides
- 15.3 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 7.6 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 932.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Wieprzowina vindaloo
4h 15 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15 min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Korma z wołowiny
3h 10 min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min