Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

4.5 87 évaluations

Préparation 15min

Total 3h 45min

12 portions

Ingrédients

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
10 g de sucre en poudre
10 g d'huile neutre
40 g de noisettes décortiquées
40 g de cerneaux de noix
40 g de figues sèches coupées en morceaux
30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.3 g

Calories 792 kJ / 187 kcal

Lipides 5.3 g

Glucides 28.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les pains avec le Sensor 59 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioche

8h

Panini roquette-mimolette

2h 30min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4h 25min

Roulé brioché aux fruits confits

3h 10min

Pain à l'ail et au thym

2h 20min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Baguette farcie au chorizo

2h 15min

Pain aux oignons blancs

1h 15min

Fougasse

2h

Baguette tradition et baguette épi

5h 15min

Pain brioché sans gluten

2h 50min

Pain fenouil tressé

3h

Tout montrer

Tout montrer