Verrines à l'orange

Verrines à l'orange

4.5 51 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 15min

15 verres

Ingrédients

La pâte sablée

le zeste d'une orange non traitée
150 g d'eau
160 g de beurre
140 g de sucre en poudre
210 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 jaunes d'œufs

La crème à l'orange

le jus de 3 oranges
90 g de beurre
120 g de sucre en poudre
10 g de fécule de maïs
4 œufs

La crème au mascarpone

3 œufs blancs et jaunes séparés
80 g de sucre en poudre
250 g de mascarpone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 verre

Protides 5 g

Calories 1372 kJ / 327 kcal

Lipides 18 g

Fibre 1 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de l'orange 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain aux fruits secs

3h 45min

Bouchée croquante à l'abricot

24h 55min

Soufflé glacé à la pêche

4h 40min

Pavlova mangue-kiwi

4h 10min

Choux à la mousse de petits pois

4h

Gâteau aux clémentines

3h 15min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3h 45min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6h 30min

Tartelette à la rhubarbe

2h 45min

Confiture de pommes à la pâte d'amande

25min

Mousse meringuée au pamplemousse

12h

Pain aux figues

4h