Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Verrines à l'orange
Préparation 15min
Total 1h 15min
15 verres
Ingrédients
La pâte sablée
-
le zeste d'une orange non traitée
-
d'eau150 g
-
de beurre160 g
-
de sucre en poudre140 g
-
de farine de blé210 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
jaunes d'œufs2
La crème à l'orange
-
le jus de 3 oranges
-
de beurre90 g
-
de sucre en poudre120 g
-
de fécule de maïs10 g
-
œufs4
La crème au mascarpone
-
œufs blancs et jaunes séparés3
-
de sucre en poudre80 g
-
de mascarpone250 g
Infos nut. par 1 verre
Calories
327 kcal /
1372 kJ
Protides
5 g
Lipides
18 g
Glucides
36 g
Fibre
1 g
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