Challah

4.6 21 évaluation

Préparation 30min

Total 2h

12 portions

Ingrédients

water
315 g
dried instant yeast
8 g
24 g fresh yeast, crumbled
sugar
85 g
vegetable oil
60 g
medium egg
1
strong white bread flour
600 g
fine sea salt
1 ½ tsp
medium egg beaten
1
sesame seeds, toasted for sprinkling
1 Tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 307.3 mg

Protides 6.8 g

Calories 1140.4 kJ / 272.6 kcal

Lipides 6.8 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 45.8 g

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