Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Neapolitan Pizza
Préparation 30min
Total 9h
2 portions
Ingrédients
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10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
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water450 g
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strong white bread flour, plus extra for dusting00 flour plus extra for dusting360 g
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fine sea salt8 g
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1 tsp ascorbic acid powderlemon juice (see tip)30 g
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passatapizza sauce e.g. Mutti Classic200 g
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fresh mozzarella sliced, well drained250 g
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extra virgin olive oil for drizzling
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fresh basil leaves for garnishing16
Infos nut. par 1 portion
Calories
1096.1 kcal /
4585.9 kJ
Protides
49.7 g
Lipides
31.3 g
Glucides
150.9 g
Fibre
7.6 g
Graisses saturées
17.4 g
Sodium
2696.3 mg
