Neapolitan Pizza

4.5 40 évaluations

Préparation 30min

Total 9h

2 portions

Ingrédients

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
water
450 g
00 flour plus extra for dusting
360 g
strong white bread flour, plus extra for dusting
fine sea salt
8 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
pizza sauce e.g. Mutti Classic
200 g
passata
fresh mozzarella sliced, well drained
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
fresh basil leaves for garnishing
16

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2696.3 mg

Protides 49.7 g

Calories 4585.9 kJ / 1096.1 kcal

Lipides 31.3 g

Fibre 7.6 g

Graisses saturées 17.4 g

Glucides 150.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cheat Days 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Fermentation Mode 12 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

In Homemade We Trust 33 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Pizza Perfection 15 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Your First Month Mixing 55 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia

Focaccia

3h

Garlic and Chilli Mayonnaise

Garlic and Chilli Mayonnaise

5min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4h 55min

Wholemeal Pitta

Wholemeal Pitta

1h 35min

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8h 25min

Jollof Rice

Jollof Rice

1h 20min

Spanish Tortilla

Spanish Tortilla

1h

Calzone Napoletano

Calzone Napoletano

1h 40min

Beetroot Carpaccio with Burrata

Beetroot Carpaccio with Burrata

1h 25min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5min

Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns

4h

White Bread

White Bread

3h