Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

4.3 50 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingrédients

50 g de aceite
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
6 chiles guajillo desvenados
2 chiles anchos desvenados
600 g de jitomate
200 g de jugo de piña
1 rama de canela
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
3 ½ cucharaditas de sal
450 g de agua
400 g de plátano macho maduro y pelado
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
3 cucharaditas de azúcar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 29 g

Calories 1378 kJ / 328 kcal

Lipides 12 g

Fibre 6 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recettes
Mexique

Entre semana 8 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Filete de res con salsa de jamaica

50min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1h 10min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Pipián al chile manzano

10min

Adobo con carne

50min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Cerdo entomatado

50min

Pollo al cilantro

35min

Picadillo con rajas

25min

Pollo encacahuatado

45min

Salpicón de res

40min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min