Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g água
-
1
c. chá de caldo de peixe caseiro
ou 1 cubo de caldo de peixe - 1 c. chá de pimenta rosa, mais q.b. p/ polvilhar
- 800 g solha (4 unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 100 g crème fraîche
- 1 c. chá de amido de milho
- 400 g maçã Granny Smith cortada em fatias finas
- Salsa picada, só as folhas, q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2741 kJ / 655 kcal
- Protides
- 78 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 26 g
Recettes alternatives
Pescada com batatas ao vapor
40min
Fricassé de pescada
1h 10min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50min
Cavala a vapor com esmagada de grão
40min
Lombos de red fish com azeite, alho e coentros
40min
Espetadas de tamboril com feijão-branco e pesto de espinafres
40min
Polvo com molho de ervas
1h
Peixe à Portuguesa
6h 45min
Raia com tomate-cereja
35min
Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes
55min
Raia alhada
40min
Caril de lulas com arroz a vapor
1h