Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pissaladière
Ingrédients
Dough
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olive oil for greasing
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water80 g
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10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
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strong white bread flour200 g
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medium egg1
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fine sea salt1 pinch
Topping
-
fresh mixed herbs leaves only (e.g. parsley, thyme, rosemary)2 tsp
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olive oil plus extra for greasing80 g
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onions quartered500 g
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fine sea salt¼ tsp
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ground black pepper½ tsp
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tinned anchovies soaked in a little milk then drained60 g
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black olives pitted60 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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