Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Esponja
- 100 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 100 g de azúcar
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 50 g de mantequilla fundida
- 60 g de leche
- 2 huevos
- 15 g de levadura prensada fresca
-
50
g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
ou 50 g de brandy - 350 g de harina de fuerza
- 50 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
Decoración
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 677.8 kJ / 162 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 24.7 g
- Lipides
- 5.6 g
- Graisses saturées
- 3.1 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 17.3 mg
Recettes alternatives
Corona de brioche con chocolate
4h 45min
Caracolas de hojaldre
40min
Biscotti de pistachos y arándanos
1h 30min
Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)
2h 30min
Marañuelas de Avilés
3h 15min
Brownie con caramelo
1h 20min
Borek bosnio
1h
Brioche de chocolate y avellana
2h 20min
Pasteles de toffee salado y chocolate
3h
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1h 40min
Suizos
2h 30min
Tarta de Santiago
1h 10min