Versions compatibles
Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Konfitura paprykowa
- 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki suszonych płatków chili
- 200 g cukru
- 100 g octu jabłkowego
- 80 g wody
Krem z awokado
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone na kawałki
-
50
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
ou 50 g jogurtu greckiego - ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Placki kukurydziane
- 2 jajka
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 5 cm kawałki
- 120 g wody
- 70 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
-
30
g skrobi ziemniaczanej
ou 30 g skrobi kukurydzianej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego do smaku
- 250 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej
- 200 g sera feta, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 - 3 łyżki oleju
-
rukiew wodna, liście, do dekoracji
ou roszponka, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 439 kJ / 104.9 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 10.5 g
- Lipides
- 5.5 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 337.6 mg
Recettes alternatives
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1h
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)
1h
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1h 20min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Wrapy z serem halloumi
40min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50min
Fasolka szparagowa z gremolatą
35min
Chłodnik arbuzowy
1h 15min
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25min