Soupe au chou (caldo verde)

Soupe au chou (caldo verde)

4.6 14 évaluations
Préparation 10min
Total 40min
6 portions

Ingrédients

  • de chou cavalier en morceaux
    200 g
    200 g de chou vert, en morceaux
  • de pommes de terre coupées en morceaux
    300 g
  • d'oignons coupés en huit
    200 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'eau
    1000 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de saucisse fumée au paprika (chouriço), en fines rondelles
    100 g
    100 g de saucisse de porc fumée, en fines rondelles
  • d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
    30 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 193.8 kcal / 810.8 kJ
Protides 7.2 g
Lipides 11.8 g
Glucides 16.2 g
Fibre 3.2 g
Graisses saturées 3.1 g
Sodium 620.5 mg

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