Perles de coco

Perles de coco

4.5 13 évaluation

Préparation 35min

Total 3h 50min

12 pièces

Ingrédients

50 g de haricots mungo à grain noir, secs et entiers (haricots urd) décortiqués
100 g de lait de coco
65 g de sucre en poudre
115 g de farine de riz gluant
700 g d'eau
70 g de noix de coco râpée
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour huiler

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 1 g

Calories 394 kJ / 94 kcal

Lipides 3 g

Glucides 15 g

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