Appareils et accessoires
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
Préparation 10min
Total 1h 30min
9 tranches
Ingrédients
-
huile végétale pour graisser
-
270 g de sucre
-
3 œufs
-
60 g de cacao en poudre
-
1 c. à café de levure chimique
-
140 g de farine de blé
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de bicarbonate de sodium
-
140 g de lait entier
Glaçage au chocolat
-
225 g de chocolat noir pépites ou morceaux
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
45 g de lait entier
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 tranche
Sodium
248 mg
Protides
8 g
Calories
2238 kJ /
535 kcal
Lipides
30 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
11 g
Glucides
59 g
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