Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

4.4 156 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 30min

9 tranches

Ingrédients

huile végétale pour graisser
270 g de sucre
3 œufs
60 g de cacao en poudre
1 c. à café de levure chimique
140 g de farine de blé
½ c. à café de sel
¼ c. à café de bicarbonate de sodium
140 g de lait entier

Glaçage au chocolat

225 g de chocolat noir pépites ou morceaux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
45 g de lait entier

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 248 mg

Protides 8 g

Calories 2238 kJ / 535 kcal

Lipides 30 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 59 g

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