Crepes com frango
TM6

Crepes com frango

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Ingrédients

Crepes

  • 40 g manteiga
  • 330 g leite
  • 165 g farinha
  • 3 ovos
  • ¾ c. chá de sal

Molho béchamel

  • 600 g leite
  • 30 g manteiga
  • 30 g farinha
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de noz-moscada

Recheio

  • 60 g queijo parmesão cortado em pedaços
    ou 60 g queijo cheddar cortado em pedaços
  • 50 g azeite
    ou 50 g óleo
  • 40 g cebola cortada em lâminas (0,5 cm aprox.)
  • 300 g peito de frango s/ pele, cortado em cubos (2 cm aprox.)
    ou 300 g coxa de frango, sem pele e sem osso, cortada em cubos (2 cm aprox.)
  • 150 g pimento cortado em tiras (3-5x0,5 cm aprox.)
  • 100 g cenoura cortada em palitos (3-5x0,5 cm aprox.)
  • 200 g tomate em pedaços
    ou 200 g tomate maduro cortado em pedaços
  • 200 g cogumelos cortados em pedaços
  • Manteiga q.b. p/ untar

Infos nut.
par 1 dose
Calories
3722.4 kJ / 889.7 kcal
Protides
46.1 g
Glucides
80.8 g
Lipides
45.8 g
Graisses saturées
20.3 g
Fibre
12.8 g
Sodium
1169.2 mg

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