La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

4.4 7 évaluations
Préparation 15min
Total 168h 30min
355 g

Ingrédients

La semaine précédente
  • de sel
    1 ½ c. à soupe
  • d'eau
    600 g
  • de piments rouges frais parés et coupés en deux
    500 g
  • gousses d'ail coupées en deux
    2
Le jour même
  • de vinaigre de riz
    150 g
  • de sucre de canne et un peu plus selon le goût
    2 c. à soupe

Infos nut. par 100 g

Calories 92.9 kcal / 388.6 kJ
Protides 2.8 g
Lipides 0.6 g
Glucides 20 g
Fibre 2.1 g
Graisses saturées 0 g
Sodium 2968.4 mg

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