Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g apă, plus pentru înmuiat și uns
- 250 g orez pentru sushi, orice tip, bine clătit
- 2 linguri oțet de orez, plus 2 linguri pentru uns
- 1 linguriță zahăr extrafin
- ½ linguriță sare de mare
- 16 crevete crude, mari, decorticate
- 40 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat rondele (2 mm)
- 3 căței de usturoi
- 120 g unt de arahide
- 70 g sos de soia
- 15 g sos sriracha (sos chilli)
- 30 g zeamă de limetă
- 3 linguri apă
- 4 foi pentru pachețele de primăvară, din orez
- 1 morcov, fâșii subțiri
- ½ avocado, feliat subțire (2 mm)
- 8 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 50 g varză roșie, tăiată felii subțiri (2 mm)
- 4 lingurițe ghimbir murat japonez "beni shoga", scurs
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 780 kJ / 187 kcal
- Protides
- 7.3 g
- Glucides
- 15.4 g
- Lipides
- 10.1 g
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