Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
50 - 80
g kostek boczku
ou 50 - 80 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę - 100 - 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 10 g masła
- 650 - 700 g ziemniaków, w tym 250 g pokrojonych na 3 cm kawałki i 400-500 pokrojonych w 2 cm kostkę
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do smaku
-
3
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 3 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1000 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1
łyżeczka octu
ou 1 łyżeczka soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego - gałka muszkatołowa, mielona, do oprószenia
- szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 900.5 kJ / 215.2 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 23.4 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 6.1 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 382.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa krem z ziemniaków XXL
55min
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1h
Kremowe ziemniaki z kalarepą
40min
Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55min
Zupa pomidorowa jak u babci
45min
Zupa grysikowa
35min
Szwajcarski krupnik
40min
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
35min
Kremowa zupa pieczarkowa
25min