Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 - 650 g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych w 2 cm plastry
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
ou 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych - olej, do smażenia
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów
- 80 g suszonych pomidorów, w oleju (ok. 8 szt.), odsączonych (olej zachować), przekrojonych na pół
- 300 g wody
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
ou 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej -
bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji
ou natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1767 kJ / 422 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 388 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1h
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45min
Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
55min