Tarte aux poireaux et au fromage

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Préparation 25min

Total 1h 5min

8 parts

Ingrédients

180 g de farine et un peu plus pour le plan de travail
80 g de beurre en morceaux (2 cm), et un peu plus pour graisser
1 c. à café de sel
60 g d'eau
100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
300 g de poireaux en morceaux (2 cm)
200 g de crème entière
3 œufs
1 pincée de poivre
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
150 g de lait

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 11 g

Calories 1443 kJ / 345 kcal

Lipides 26 g

Glucides 17 g

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