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Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tarta de camote
- aceite de oliva para engrasar
-
1000
g de camote
ou 1000 g de papa - 100 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
- 750 g de agua
- 1 cdita sal
-
500
g de acelgas en rodajas (2 cm)
ou 500 g de hojas de espinaca fresca - 50 g aceite de oliva
- 120 g cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 200 g de requesón
- 2 huevos
- 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 3 pizcas pimienta negra molida
- 3 pizcas paprika, dulce
- aceite de oliva para cepillar
Sopa de zanahoria y coco con pollo
-
300
g de pechuga de pollo, con o sin piel, con hueso o sin hueso cortado en tiras (2 cm)
ou 300 g de filete de pechuga de pavo, sin piel cortado en tiras (2 cm) - ½ cdita sal
- ½ cdita pimienta negra molida
- 70 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 5 g de jengibre pelado
- 800 g de zanahoria cortado en trozos (3 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de mantequilla
- 750 g de agua
- 5 g de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 40 g de nuez de la India tostada y sin sal
- 30 g de hojuelas de coco natural
- 3 pizcas pimienta negra molida
- 20 g de miel
- 250 g leche de coco
- ½ pieza de limón amarillo meyer en rodajas finas
- ½ cditas hojuela de chile seco
- Infos nut.
- par 12 porciones
- Calories
- 5479.8 kcal / 22927.6 kJ
- Protides
- 196 g
- Lipides
- 303 g
- Glucides
- 500.7 g
- Fibre
- 85.8 g
- Graisses saturées
- 116.7 g
- Sodium
- 9683.8 mg