Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cdita hojuela de chile seco (optionnel)
- ¾ cdita sal
- ¼ cdita pimienta negra molida
- 450 g de lomo de cerdo, cortado en trozos (4 cm)
- 120 g de cebolla morada, en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cditas comino en polvo
- 80 g de puré de jitomate
- 250 g de arroz precocido
- 1 cda caldo en pasta
- 570 g agua
- 150 g de elote desgranado, en lata, escurrido
- 150 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados, escurridos
- 80 g salsa barbecue (ver consejo)
- 2 cditas mostaza
- 10 g de vinagre
- 1 aguacate en cubos (optionnel)
- 10 jitomate cherry reducido a la mitad (optionnel)
- 4 cda cilantro, fresco sólo hojas
- 1 limón verde cortado en cuñas
- Infos nut.
- par 4 porciones
- Calories
- 9909.8 kJ / 2368.5 kcal
- Protides
- 103.9 g
- Glucides
- 185.8 g
- Lipides
- 137 g
- Graisses saturées
- 35.8 g
- Fibre
- 23.2 g
- Sodium
- 3411.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cochinita Pibil Demo
15 min
Tostadas de Pollo con Rajas
40min
Entomatadas de pollo
40min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30min
Papitas negras
55min
Espagueti rojo
20 min
Pierna de cerdo colorada
1h
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20 min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50min
Entomatadas de pollo
40min