Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

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Préparation 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
10 cm de chorizo doux en tranches de 1 cm
1 c. à café de paprika doux
220 g de riz semi-complet
1 petit poivron rouge en lanières
1 petit poivron jaune en lanières
2 courgettes en dés de 1,5 cm
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
700 g d'eau
persil frais effeuillé pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1524 kJ / 362 kcal

Lipides 11 g

Glucides 49 g

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