Versions compatibles
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Otlu Tereyağı
- 3 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 2 dal dereotu yaprağı
- 3 - 4 adet adaçayı yaprağı, taze
- 1 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 10 adet frenk soğanı, dilimlenmiş (2 cm)
- ½ - 1 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- 250 g tereyağı, yumuşak
Sebzeler ve Etlerin Pişirilmesi
- 1000 g dana kontrfile, 4 eşit parçaya bölünmüş, her biri 3.5 cm kalınlığında, temizlenmiş, pişirmeden önce 40 dakika oda sıcaklığında dinlendirilmiş
- 1 ½ tk tuz
- ½ - ¾ tk karabiber
- 1 ½ yk zeytinyağı, etleri yağlamak için
- 2 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 30 g zeytinyağı
- 500 g patates, soyulmuş, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 500 g su
- 400 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 5187.9 kJ / 1239.9 kcal
- Protides
- 56.2 g
- Glucides
- 31.3 g
- Lipides
- 100 g
- Graisses saturées
- 48.7 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 1491.4 mg
Recettes alternatives
Hindistan Cevizli ve Mangolu Frozen Limonata
5min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1h 5min
Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto
1h 5min
Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre
50min
Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos
Pas d’évaluation
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45min
Zerdeçallı Yeşil Çay
Pas d’évaluation
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50min
Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk
1h 15min
Taze Otlu Fasulye Köftesi
25min
Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta
Pas d’évaluation
Sebzeli Nohut Yahnisi
45min