Curry di ceci (vegan)

Curry di ceci (vegan)

3.8 32 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

15 g di semi di coriandolo
15 g di semi di cumino
5 g di cardamomo in polvere
1 stecca di cannella
3 - 4 peperoncini rossi secchi
100 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di zenzero, radice fresca pelato e grattugiato
30 g di olio di sesamo
400 g di zucchine a pezzi
200 g di carote pelate e a pezzi
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
400 g di cimette di broccoli
200 g di latte di cocco
500 g di ceci lessati
100 g di spinaci baby freschi
coriandolo fresco a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 835.2 mg

Protides 11.2 g

Calories 1155.5 kJ / 276.2 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 11.5 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Veganuary 93 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Cavolfiore tikka masala

30min

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

1h

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35min

Vellutata di asparagi e aneto con polpette di pollo e verdure a vapore

55min

Insalata di quinoa e tofu

55min

Riso Jasmine con crema di peperoni, olive e Feta

35min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Tofu di lenticchie rosse

8h 30min

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40min

Polpette tonno e Pak choi

45min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1h