Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

3.3 16 évaluations

Préparation 30min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

Mayo alla menta

200 g di olio di semi di girasole
100 g di bevanda a base di soia
10 g di succo di limone
1 cucchiaino colmo di salsa di senape
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di menta secca tritata

Polpette

50 g di cipolla bianca a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di tempeh a pezzi
100 g di piselli in scatola sciacquati e sgocciolati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patata lessa, a pezzi
30 g di farina di ceci
½ cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaio di salsa di soia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 412.7 mg

Protides 19.5 g

Calories 3000 kJ / 717 kcal

Lipides 64.9 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Veganuary 93 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1h 25min

Polpettone di ceci e spinaci

1h 30min

Crepes rosa con hummus di ceci

35min

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

35min

Tortilla di patate (vegana)

30min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Crostata salata di verdure (vegan)

1h 5min

Chili di tofu (vegan)

1h

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30min

Burger di barbabietola

1h

Seitan speziato con verdure insaporite

20min