Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)
TM6

Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6)

4.4 (19 évaluations )

Ingrédients

Kurczak i makaron ryżowy na parze

  • 120 g ryżowego makaronu, vermicelli
  • woda, letnia, do namoczenia
  • 400 g wody
  • 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry
  • sól, do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony, do oprószenia
  • curry, mielone, do oprószenia
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego

Sos orzechowy

  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g masła orzechowego
  • 80 g wody mineralnej, niegazowanej
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 20 g sosu sojowego
  • 5 g oleju sezamowego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego

Zwijanie spring rolls

  • 150 g marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 200 g ogórka, nieobranego, z odciętymi końcówkami
  • 1 awokado, dojrzałe ale jędrne, bez pestki, przekrojone na pół
  • sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
  • 30 g liści szpinaku baby, świeżych
  • woda, letnia, do namoczenia
  • 12 płatów papieru ryżowego

Infos nut.
par 1 sztukę
Calories
785.6 kJ / 187.8 kcal
Protides
9.5 g
Glucides
19.5 g
Lipides
8.4 g
Graisses saturées
1.5 g
Fibre
2.4 g
Sodium
307.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives