Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Nile tilapia (approx. 500 g each), cleaned, descaled and gutted (see tips)
- 2 ½ tsp salt
- 1 lime, juice only
- 250 g mangoes, unripe, peeled, stone removed, cut in halves
- 30 g shallot
- 15 g garlic clove
- 60 g red curly chillies, cut in halves
- 20 g bird's eye chilli (cili padi)
- 1 tomato, cut in quarters
- 1 tsp shrimp paste
- ½ tsp chicken stock powder
- 1 tbsp sugar
- 20 g cooking oil, plus extra to brush
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2851 kJ / 682 kcal
- Protides
- 82 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1673 mg
Recettes alternatives
Smoothie
5min
Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)
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Cashew and Cacao Smoothie
5min
Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)
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Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
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New potato and asparagus salad with dill pesto
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Hot and Sour Pineapple Rice
1h 15min
Lemonade
5min
Thai Steamed Fish With Lime
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Beet-Tox (Metric)
10min
Stir Fried French Beans
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Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10min