Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

3.1 9 évaluations

Préparation 40min

Total 5h 45min

8 raciones

Ingrédients

Adobo

1200 - 1500 g de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de comino molido
1 ½ cucharadas de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra molida

Salsa barbacoa de Carolina del Sur

180 g de mostaza de Dijon (ver sugerencia)
130 g de kétchup
50 g de vinagre de manzana
80 g de azúcar moreno
50 g de salsa de soja
3 - 5 gotas de tabasco (optionnel)
3 cucharaditas de ajo en polvo
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de cebolla en polvo

Asado y montaje

8 - 10 panes de hamburguesa
16 - 20 lonchas de beicon
4 - 5 mazorcas de maíz en mitades

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1864.9 mg

Protides 48.9 g

Calories 2787 kJ / 666 kcal

Lipides 19.3 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 74.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Barbacoa 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1h

Lápices de galleta

1h 30min

Cookies de chocolate y plátano

1h 30min

Nuggets de pollo y dip de queso parmesano

30min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2h 15min

Chutney de beicon

25min

Brownies de café

1h 45min

Crema de limón con fresas

25min

Rožata (Flan con limón) - Croacia

10h 15min

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13h

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11h

Panecillos rellenos de queso

45min