Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 8 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 10min

11 raciones

Ingrédients

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (optionnel)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pincelar
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear
250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo (optionnel)
2 pellizcos de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de jamón serrano en lonchas finas
20 g de hojas de rúcula

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 485.9 mg

Protides 7.3 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Lipides 7.4 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 20.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 173 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta versátil de celebración

1h 30min

Brioche rápido

1h 50min

Corona de brioche con chocolate

4h 45min

Bollitos para la cena

1h 40min

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15h 30min

Rosquillas glaseadas

1h

Galletas sandwich con crema de limón

3h 20min

Caracolas de hojaldre

40min

Rollos de brioche salados

1h 20min

Medias noches

1h 20min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Panecillos de leche

4h 30min