Sablés à la crème au citron

Sablés à la crème au citron

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Préparation 30min

Total 1h 30min

20 portions

Ingrédients

Sablés

115 g de sucre
200 g de beurre non salé en morceaux, à température ambiante
370 g de farine tout usage plus un supplément pour saupoudrer
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel

Crème au citron

115 g de sucre
70 g de jus de citron
2 œufs de gros calibre
2 jaunes d'œufs de gros calibre
85 g de beurre non salé coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 28.6 mg

Protides 3.7 g

Calories 934.1 kJ / 223.3 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 25.8 g

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