Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 cebule dymki, przekrojone na pół, ze szczypiorem, pokrojonym na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oleju
- 80 - 100 g selera naciowego, pokrojonego w 5 mm plastry
-
100
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka, pokrojonej na 3 cm kawałki
ou 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki - 150 g dyni, pokrojonej na 1 cm kawałki
- 120 g marchewki, pokrojonej na 1 cm kawałki
-
½
łyżeczki tymianku, świeżego
ou 2 szczypty tymianku, suszonego - ¾ - 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 180 g makaronu do zupy, suchego, drobnego, np. muszelek, kolanek, kokardek
-
60
g liści szpinaku baby, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski
ou 60 g czarnej kapusty toskańskiej (cavolo nero) lub jarmużu, bez twardych części, pokrojonej w 1 cm paski -
240
g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy
ou 240 g białej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy -
120
g zielonego groszku, świeżego
ou 120 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ser parmezan, tarty, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1620.3 kJ / 387.3 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 70.3 g
- Lipides
- 5.2 g
- Graisses saturées
- 0.9 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodium
- 546.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1h 15min
Toskańska zupa fasolowa
50min
Włoska zupa z makaronem (TM6)
40min
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35min
Pomidorowa zupa minestrone z kurczakiem
50min
Zupa z wiosennych warzyw
35min
Egejska zupa warzywna
50min
Zupa z pomidorów i cukinii
55min
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2h 20min
Zielona zupa minestrone
40min
Zupa jarzynowa z makaronem
45min
Szwajcarski krupnik
40min