Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Beer Can Burger with Beer Mushrooms
Préparation 15min
Total 2h 10min
6 portions
Ingrédients
Beer Can Burgers
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yellow onions cut into pieces4 oz
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lean ground beef (90% lean) (see Tip)24 oz
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panko bread crumbs2 oz
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garlic powder1 tsp
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salt1 tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
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large egg1
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brown ale2 oz
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thick cut bacon6 slices
Beer Mushrooms
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water1 ½ oz
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cremini mushrooms sliced10 oz
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unsalted butter cold, in one cube1 oz
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extra virgin olive oil½ oz
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brown ale6 oz
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beef stock3 oz
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soy sauce½ oz
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Worcestershire sauce1 ½ tsp
Baking
-
provolone cheese6 slices
Infos nut. par 1 portion
Calories
561.2 kcal /
2347.9 kJ
Protides
37.9 g
Lipides
37.8 g
Glucides
13.8 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
16.2 g
Sodium
1081.6 mg
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