Pitas integrales con verduras antioxidantes

Pitas integrales con verduras antioxidantes

4.0 6 évaluations
Préparation 20min
Total 1h 45min
6 raciones

Ingrédients

  • de agua
    150 g
  • de levadura de panadería deshidratada
    5 g
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de harina de espelta (y algo más para espolvorear)
    200 g
  • de harina de fuerza
    100 g
  • de aceite de oliva
    45 g
  • de sal
    1 ¼ cucharaditas
  • de rúcula
    100 - 150 g
  • de pimiento rojo en tiras
    200 g
  • de tomate en dados de 1 cm
    150 g
  • de pepino en rodajas de 3 mm
    100 g
  • de aguacate en dados de 1 cm
    200 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de cúrcuma molida
    1 - 1 ½ cucharaditas
  • de hummus
    250 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 409 kcal / 1713 kJ
Protides 12.1 g
Lipides 18.8 g
Glucides 52.6 g
Fibre 10.3 g
Graisses saturées 2.6 g
Sodium 586.2 mg

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