Versions compatibles
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
- 600 g de agua (y algo más para la salsa)
- 200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
- 200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
- 20 g de hojas de albahaca frescas picadas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de cebollino fresco
- 20 g de mantequilla
- 5 g de maicena
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1340 kJ / 320 kcal
- Protides
- 31.9 g
- Glucides
- 3.5 g
- Lipides
- 20.2 g
- Graisses saturées
- 8.1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 837.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
40min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1h 20min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3h 20min
Macarons de tomate con mantequilla de anchoas
4h 20min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1h 30min
Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)
45min
Patatas duquesa
1h 30min
Rodaballo al cava con arroz basmati
40min
Fondue de carne (borgoña)
1h
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78h
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min