Versions compatibles
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
- 600 g de agua (y algo más para la salsa)
- 200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
- 200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
- 20 g de hojas de albahaca frescas picadas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de cebollino fresco
- 20 g de mantequilla
- 5 g de maicena
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1340 kJ / 320 kcal
- Protides
- 31.9 g
- Glucides
- 3.5 g
- Lipides
- 20.2 g
- Graisses saturées
- 8.1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 837.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tacos de pollo adobado
1h 10min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2h 35 min
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3h 20min
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1h 30min
Saquito de camembert
30min
Trío de dips
45min
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min
Timbales de salmón con salsa holandesa
45min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4h 40min
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5h