Poulet sauce mole verde

Poulet sauce mole verde

4.5 4 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 5min

8 portions

Ingrédients

100 g de graines de citrouille
60 g d’arachides grillées à sec, non salées
85 g de laitue romaine coupée en morceaux
140 g d'épinards frais
1 oignon vert partie verte seulement
3 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
2 brins de persil frais feuilles seulement
1 piment moyennement fort (par ex., piment serrano) paré, épépiné
1 ½ c. à soupe de sel au goût
1 pincée de cumin moulu
2 gousses d'ail
100 g d'oignons coupés en morceaux
395 g de tomatilles vertes coupées en deux
30 g d'huile végétale
395 g d'eau
8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
riz cuit, pour le service (voir Conseil)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1678.1 mg

Protides 70.2 g

Calories 2251.8 kJ / 538.2 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 8.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cancun Mexique 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tacos aux crevettes avec salsa

25min

Bol nourrissant

55min

Biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat

50min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1h 5min

Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric

5h 40min

Macaronis crémeux au fromage

30min

Tacos al pastor au chou-fleur

1h 10min

Kefta de dinde aux épices dorées

30min

Crème de panais à l'érable avec prosciutto

45min

Smoothie matinale de matcha et bleuets

5min

Pâté chinois

1h 30min

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30h