Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

4.2 9 évaluation

Préparation 10min

Total 4h 45min

6 portions

Ingrédients

sugar plus extra to sprinkle
45 g
egg yolks from large eggs
6
heavy cream 30%-40% M.F.
400 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
1 pinch
water
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 58.9 mg

Protides 3.5 g

Calories 1259.5 kJ / 301 kcal

Lipides 28.1 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 16.5 g

Glucides 9.5 g

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