Versions compatibles
Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Warzywne risotto
-
70
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 70 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 25 g masła
- 250 g ryżu do risotto, typu Arborio
- 500 g wody
- 160 g białego wina, wytrawnego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Mini ciasta czekoladowe na parze
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 90 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 65 g cukru
-
30
g mąki orkiszowej, białej
ou 30 g mąki pszennej - 500 g wody
- cukier puder, do oprószenia
- lody waniliowe, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4646 kJ / 1110 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 101 g
- Lipides
- 64 g
- Graisses saturées
- 34 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1808 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Risotto z cukinii
45min
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1h
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45min
Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy
2h 10min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40min
Potrawka warzywna z ryżem
30min
Risotto z boczkiem i cukinią
40min
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Risotto ze świeżymi pomidorami
30min