Versions compatibles
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 jajka
- 1 łyżeczka soli, plus 2 szczypty
- 300 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi lub risotto
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 ¼ - 1 ½ łyżki oleju sezamowego, prażonego
- 1 ½ łyżki ziaren sezamu, prażonych, plus dodatkowa ilość do posypania
- 3 łyżki sosu sojowego
- ¼ łyżeczki cukru
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, plus 1 łyżeczka zielonej cebulki, tylko szczypiorku, drobno posiekanego
-
½ - 1
łyżeczka koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
ou 1 - 2 szczypty chili, mielonego - 1 łyżeczka octu ryżowego
- 150 g marchewki, pokrojonej w długie słupki
- 120 g ogórka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego obieraczką w długie paski
- 50 - 80 g liści czerwonej kapusty, pokrojonej w 5 mm paski
- 5 płatów wodorostów nori (ok. 20 x 20 cm)
- 5 - 10 łyżek kimchi, odsączonego z zalewy (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1535.1 kJ / 366.9 kcal
- Protides
- 11.6 g
- Glucides
- 54.8 g
- Lipides
- 11.1 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 1193.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1h 55min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15min
Koreański ramen z tofu
50min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1h 10 min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Wegańskie masło z aquafabą
2h 25 min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35min