Versions compatibles
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 jajka
- 1 łyżeczka soli, plus 2 szczypty
- 300 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi lub risotto
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 ¼ - 1 ½ łyżki oleju sezamowego, prażonego
- 1 ½ łyżki ziaren sezamu, prażonych, plus dodatkowa ilość do posypania
- 3 łyżki sosu sojowego
- ¼ łyżeczki cukru
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, plus 1 łyżeczka zielonej cebulki, tylko szczypiorku, drobno posiekanego
-
½ - 1
łyżeczka koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
ou 1 - 2 szczypty chili, mielonego - 1 łyżeczka octu ryżowego
- 150 g marchewki, pokrojonej w długie słupki
- 120 g ogórka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego obieraczką w długie paski
- 50 - 80 g liści czerwonej kapusty, pokrojonej w 5 mm paski
- 5 płatów wodorostów nori (ok. 20 x 20 cm)
- 5 - 10 łyżek kimchi, odsączonego z zalewy (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1535.1 kJ / 366.9 kcal
- Protides
- 11.6 g
- Glucides
- 54.8 g
- Lipides
- 11.1 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 1193.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Japońska zupa ramen
1h 50min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Bento z onigiri i omletem
1h 15min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Koreański ramen z tofu
50min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1h 20min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1h 10min
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1h 10min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min