Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
Ingrédients
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15 g di Parmigiano Reggiano
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250 g di ricotta di pecora
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1 uovo
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15 g di pangrattato
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1 pizzico di sale
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10 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1 scalogno a metà
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30 g di prosciutto cotto a listarelle
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2 cucchiaini di semi di sesamo
Crema al caprino e verza
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100 g di caprino morbido
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50 g di panna (30-40% di grassi)
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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10 g olio extravergine di oliva
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60 g di verza a listarelle
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1 cucchiaio di aceto di lamponi
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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