Sopa rápida de caril de frango e couve-de-bruxelas e pãezinhos
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Sopa rápida de caril de frango e couve-de-bruxelas e pãezinhos

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Ingrédients

Rolinhos de pão

  • 75 g água
  • 125 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
  • 10 g azeite
  • ½ saqueta de fermento de padeiro seco (3,5 g aprox.)
  • 1 pitada de açúcar
  • ¼ c. chá de sal
  • 1 c. chá de passas de uva
  • 2 c. chá de mistura de frutos secos picados

Sopa de caril

  • 30 g cebola
  • 5 g gengibre fresco s/ casca
  • 1 c. chá de caril em pó
  • 20 g azeite
  • 250 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
  • 150 g leite de coco
  • 100 g couve-de-bruxelas cortadas em quartos
  • 50 g ervilhas, congelado
  • 1 c. chá de farinha
  • 1 c. sopa de molho de soja
  • 80 g peito de frango s/ pele cortado em cubos (2 cm aprox.)
  • Coentros, só as folhas picadas, q.b. p/ guarnecer
  • 1 - 2 gotas de sumo de lima

Infos nut.
par 1 dose
Calories
5437.6 kJ / 1299.6 kcal
Protides
45.6 g
Glucides
137.5 g
Lipides
56.5 g
Graisses saturées
26 g
Fibre
13.5 g
Sodium
1579.1 mg

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