Omáčka Mornay
TM6

Omáčka Mornay

4.6 (5 évaluations )

Ingrédients

  • 70 gramů sýra gruyère, na kousky
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 500 gramů mléka
  • 50 gramů hladké mouky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku

Infos nut.
par 700 gramů
Calories
4540 kJ / 1091 kcal
Protides
42 g
Glucides
61 g
Lipides
75 g
Graisses saturées
46 g
Fibre
2.7 g
Sodium
1817.4 mg

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